Wat is Nattokinase 

Nattokinase (“Natto”) is een enzym (eiwit) dat voorkomt in natto en gefermenteerde sojabonen. Natto is een traditioneel gerecht in Japan. Voor het specifieke fermentatieproces wordt de bacterie Bacillus subtilis natto gebruikt. Dit proces wordt al eeuwenlang in Japan gebruikt om het traditionele gerecht Natto te maken. Maar wat maakt dit enzym nu zo bijzonder?

De voordelen van het fermenteren van voedsel worden tegenwoordig steeds meer erkend. Het fermentatieproces verlengt niet alleen de houdbaarheid van voeding, maar het zorgt ook voor de vrijgave van enzymen door specifieke micro-organismen toe te voegen aan het voedsel. Hierdoor worden stoffen zoals suikers en zetmeel omgezet, waardoor de smaak, verteerbaarheid en opneembaarheid verandert.

Gefermenteerd voedsel biedt vele gezondheidsvoordelen, waaronder een gunstige invloed op het darmmicrobioom en een makkelijkere verteerbaarheid door de darmen.

Naast het feit dat natto een bron van nattokinase is, is het ook een uitstekende plantaardige eiwitbron die perfect past in een vegetarisch of veganistisch dieet. En alsof dat nog niet genoeg is, bevat natto ook nog vitamine K2 (menaquinone-7), de best opneembare vorm van vitamine K.

De geschiedenis van Natto als supplement

Al meer dan duizend jaar is natto een favoriet ontbijt in Japan en wordt het door veel mensen dagelijks gegeten. Dit unieke fermentatieproduct wordt gemaakt van sojabonen. Het wordt niet alleen in fabrieken geproduceerd, maar ook veelal thuis gemaakt door gezinnen, vergelijkbaar met het maken van kefir uit melk met een kefirplantje.

Natto is niet alleen een smaakvol en gezond ontbijt, maar het heeft ook enkele interessante eigenschappen. Een van deze eigenschappen is het gehalte aan vitamine K2 en nattokinase, die uit het enzym in natto kunnen worden geëxtraheerd. In de jaren ’80 werden de eerste ontdekkingen gedaan over de fibrinolytische werking van nattokinase, wat inhoudt dat het kan helpen bij het splitsen van eiwitrijk fibrine in het lichaam.

Met deze wetenschap in het achterhoofd, kan worden geconcludeerd dat natto niet alleen een heerlijk ontbijt is, maar ook een gezonde en functionele voedingsoptie die een belangrijke bijdrage kan leveren aan een gezonde levensstijl. Ervaar de unieke smaak en gezondheidsvoordelen van natto en voeg het toe aan uw dieet vandaag nog of gebruik het als nattokinase supplement.

Dosering nattokinase supplement

Ons advies is tussen de o,1 en o,3 gram per dag te gebruiken. Het bijgeleverde lepeltje bevat 0,3 gram. Wanneer u kleinere hoeveelheden wilt gebruiken adviseren wij het gebruik van een precisie weegschaal

Hoe gebruikt u dit nattokinase supplement?

• Bij voorkeur 30 minuten voor het ontbijt innemen of net voor het slapen
• Mengen in een glas met water
• Na opening bewaren op een koele en donkere plaats, buiten het bereik van kinderen.
• Niet geschikt voor kinderen, zwangere vrouwen en voor personen die medicijnen gebruiken die invloed hebben op de bloedstolling

Nattokinase en zijn gezondheidsvoordelen

Omdat u bij ons kunt u nattokinase kopen kunt, mogen wij de werking en gezondheidsvoordelen helaas niet expliciet benoemen vanwege Europese wetgeving. Echter, er zijn talloze wetenschappelijke onderzoeken beschikbaar op Pubmed en onafhankelijke orthomoleculaire websites die wel de vele voordelen van dit supplement mogen benoemen.

Wij begrijpen dat het moeilijk kan zijn om te weten welk supplement het beste is voor uw specifieke behoeften. Daarom bieden wij graag advies op maat. U kunt contact met ons opnemen via de contactbutton en onze experts zullen u graag helpen bij het vinden van het juiste supplement en het verstrekken van alle benodigde informatie.